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Nicolás Sánchez Grimón, nace en Teror en 1944.
Profesor de E.G.B. desde 1972. Ejerció esta profesión en el Colegio Salesiano de Las Palmas de Gran Canaria, en el Colegio Público “José Sánchez” de Agaete, en la Escuela Unitaria de niños de Zumacal (Valleseco), en el Colegio Público “Rey Juan Carlos I” de Valleseco y en el Aula de Adultos de Valleseco, como coordinador.
Alcalde de Valleseco de 1983 a 1995.
En el año 2000 fue nombrado Hijo Predilecto de la Villa de Teror. Así mismo, en el año 2001 fue nombrado Hijo Adoptivo de Valleseco y Cronista Oficial del municipio.
Ha colaborado con el periódico La Provincia, publicando artículos relacionados con la historia del municipio, así como en la elaboración de un cuadernillo sobre Valleseco publicado por el periódico El Día de Tenerife, dentro de la Colección “Municipios de Canarias”.
Como Cronista Oficial ha participado con sendos trabajos sobre Valleseco en los Volúmenes I y II de “Crónicas de Canarias”.
Actualmente es Presidente Provincial de Cruz Roja Española.